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技术描述：其关键技术在于大气滑动弧放电装置的规 模化设计.其活化水制备技术的设计与研发，保持食品农产品的风味，有效降低微生物的存在水 平，降低能耗，突破传统高温高压杀菌的小批量弊端，是一种绿色环保的冷杀菌技术。 本技术所需仪器-大气滑动弧放电装置及活化 水制备装置已搭建完成.并通过前期探索优选出 杀菌参数证明其较强的杀菌效果，可延长果蔬和 肉制品的保鲜周期，后续需要通过