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板栗功能性成分应用及制备技术
其它
详细
介绍
所属行业:其它
技术描述:关键技术有2个:一是确定板栗废弃材料当中的含量较多且具有生物学功 能的次生代谢物质;二是确定适合大量提取的最优提取工艺。 主要创新点:确定了板栗当中含有功能的物质组分;优化了适合工厂化 提取工艺。 中试阶段已经完成。
技术转移机构名称
北京农学院
所属领域
其它
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