所属行业：其它
技术描述：3-羟基丙酸是一种三碳平台化合物，可广泛应用于丙烯酸、丙烯酰胺、1,3-丙二醇和丙二酸等化合物的合成，具有广泛的应用前景，但目前尚无成型的低成本生产工艺。生物法合成3-羟基丙酸无法推广的主要因素是传统葡萄糖原料的理论转化率偏低。而脂肪酸原料合成3-羟基丙酸具有更高的理论转化率和更多的还原力供给，具有更高的原子经济性。本项目以地沟油和工业废弃油脂为原料，一方面实现了低成本的原料来源，同时解决废油处理、环保、食品安全等问题。本项目构建了高效率的微生物细胞工厂，初步建立了发酵水平生产3-羟基丙酸的工艺。以脂肪酸为原料，3-羟基丙酸分批发酵的产量达到9.35 g/L，转化率达到了1.56 g/g；在分批补料发酵中，3-羟基丙酸产量达到了52 g/L，该产量为目前已报道最高水平。